| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 自制卡仕达酱热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于铲东西26分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料准备好
2、蛋黄加入白糖
3、快速打发
4、然后加入面粉搅拌均匀
5、在加入牛奶
6、再次搅拌均匀
7、然后上锅小火慢慢加热
8、熬至浓愁就可以了
9、弄好的装碗里
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防癌症、养血发胎等功效；可与百合、干辣椒、生菜搭配；与豆浆、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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