| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 驴打滚热量/卡路里2193千卡 | |||

1、将黄豆放在空气炸锅里180度10分钟

2、熟黄豆

3、放在破壁机里打成粉(我用的是韩优破壁机)

4、准备好的原料

5、糯米粉加水揉成团上锅中火蒸二十分钟左右,案板上放一些黄豆粉,避免粘上,正反面都撒上黄豆粉,擀成长方形,抹上豆沙。

6、将从另一边卷到另一边,封口

7、切开,老北京的小吃驴打滚ok
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止渴、止汗等功效;可与桂花、兔肉、葡萄搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有美白护肤、预防癌症、促进骨生成等功效;可与燕麦片、花生、红枣搭配;与猪血、基围虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、美容等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1