| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 包子热量/卡路里1240千卡 | |||

1、我做的是萝卜丝包子,老妈爱吃~
先把面粉水糖酵母放一起揉成光滑的面团,然后放在盆里发酵。

2、白萝卜丝搞定,加入油盐酱醋调味,适量葱花,按个人口味调味。

3、面团要在温暖温度差不多40度发酵90分钟,等面团内部变成蜂窝状就发酵好了。

4、面团分成一个一个小剂子,35克左右一个就可以,我家里的蒸屉比较小,大家按个人需要做多大。

5、揉圆了擀成圆片。

6、都擀好然后包入萝卜丝。

7、上蒸屉,冷水上锅,水开后大概蒸15分钟。

8、出锅。非常有弹性。嘿嘿。

9、来个对比图。蒸好起码大了1.5倍。

10、生包就是35克的面团,发的很不错。

11、萝卜丝馅儿内部图。

12、次起来。各种包子馅儿都可以做哦。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、增加食欲、解毒生津等功效;可与羊骨、羊肉、鸡肉搭配;与胡萝卜、丝瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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