| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 姜汁核桃调蛋热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于采花144分钟消耗的热量180 | |||||
1、1 一个鸡蛋打散
2、2 水是鸡蛋1:1.5的水?3勺红糖，顺时针融化红糖
3、3 将红糖水倒入鸡蛋碗里，在鸡蛋碗里添加，2勺核桃肉，2勺黄酒，2勺姜汁（喜欢吃姜的人，可以多添加一点，不喜欢的可以直接跳过这步^_^）
4、4 锅里放热开水，大火蒸10分钟，在起盖，加入半勺红糖，关小火5分钟^_^
5、5 成品^_^（原谅我美图了下^_^）
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与牛肉、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与桂圆、北极虾、菠菜搭配；与味精、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与明月梨、贡梨、库尔勒梨搭配；
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