| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 我的麦穗饺子热量/卡路里1408千卡 | |||

1、将萝卜洗净用擦子擦成丝,如图

2、锅里加水将萝卜丝放入锅内煮四五分钟,如果想吃有口感的可以适当减少一两分钟。

3、菜盆装凉水,将煮好的萝卜丝放入凉水中,凉透后用两只手给水分挤出,剁成如图所示。

4、将肉馅提前做好放入油,盐,少许酱油,(我家不吃味精所以用酱油替代),葱花,香菜,姜。搅拌好后加入海蛎子。(海蛎子买回来后要逐个用手轻松捏一下去掉残留壳,汤一定要留下,因为拌馅子时会发干,所以适当倒些汤会调味)。

5、这就是拌好的馅料了。如果喜欢吃香油,可以滴几滴香油。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与白菜、大蒜、洋葱搭配;与菱角、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、缓疲劳等功效;可与牛肉、膝圆牛肉、牛小排搭配;与红枣、冬枣、豆干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解药毒、促进消化等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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