| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 红豆薏米水热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于走路118分钟消耗的热量390 | |||||
1、红豆、薏米放入碗或者盆中，清洗两遍后，倒入水浸泡12小时以上。
2、泡好的红豆薏米倒出水后，再清洗一遍，倒入锅中，加上水约600毫升， 这个红豆薏米水，主要是喝水，当茶喝。中火煮至沸腾，转小火，再煮15--20分钟左右，至红豆和薏米熟透。
3、倒出红豆薏米水入杯，当茶水喝。
4、剩下的红豆和薏米当稀饭吃就好。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、预防结石、止吐等功效；可与粳米、薏米、鸭肉搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热排脓、健脾胃、利水消肿等功效；可与粳米、羊肉、香菇搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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