| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 天麻 | 克 | 267千卡 | 334千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 花菇天麻乌鸡汤热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于划艇246分钟消耗的热量210 | |||||
1、花菇洗净，天麻切片，乌鸡洗净
2、清水绰过鸡肉后洗净
3、锅里倒茶油，煸香生姜
4、倒入乌鸡煸炒片刻，放入盐快速翻炒
5、移到汤煲中，倒入清水，放入花菇和天麻文火煲一个小时
6、倒入料酒文火再煲十分钟
7、冷冷的冬天喝一碗可好了
8、很暖心呢。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效；可与芸豆、枣、蒜薹搭配；与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、降血压等功效；可与豆腐、葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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