| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 糖雪球热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡,相当于单板滑雪110分钟消耗的热量378 | |||||
1、挑选出饱满帅气的山楂，不要有外伤。洗净，去蒂备用。
2、锅内加白开水（我没有量，基本和白糖差不多的量，四勺白糖五勺水这样），小火熬。
3、糖水起大泡时加白醋，继续小火熬，直到糖汁变成细小的泡泡，放山楂，关火。
4、继续翻动山楂，让每一粒都沾满糖汁，到白糖结出白色的晶就可以出锅了。（请忽略图片，这个糖有些少了。）
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、开胃、活血化痰等功效；可与杜仲、荷叶、芹菜搭配；与笋瓜、胡萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促进消化、杀菌等功效；
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