| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 玉米面糊饼热量/卡路里1241千卡 | |||

1、玉米面用少量的水搓成绿豆大小的面粒

2、虾仁一分为二

3、把切好的韭菜,虾仁,放在一起搅拌

4、再放入小干虾米搅拌

5、打散两个鸡蛋,放入搅拌好的韭菜里面

6、电饭锅加热放入黄油

7、把玉米面放入,按匀按结实

8、上面放入搅拌好的馅料

9、电饼铛加热下面档高火5分钟,中火5分钟

10、金黄碧绿的玉米面糊饼做好了
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、降血压、美容养颜等功效;可与苦瓜、蒜头、木瓜搭配;与海蜊子、蚝豉、肉螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾、益肝健胃等功效;可与基围虾、鸡蛋、牡蛎搭配;与牛里脊、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与苋菜、黄豆、茼蒿搭配;与鹅、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、补肾壮阳、增强免疫力等功效;可与上海青、荷兰豆、紫菜搭配;与茶叶、圣女果、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
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