| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 150克 | Pita Bread热量/卡路里373千卡 | |||
1、我把从冰箱中取出的牛奶用北鼎温过后,和全麦面粉揉和光滑不粘手(我家酵母用完了,应该再加2g酵母的)
2、盖上湿布醒20分钟
3、放入冰箱过夜,明天早晨重登历史舞台咯
4、漫长一夜,睡个好觉~~
5、取出面团,加过酵母的话体积会变大,反正我的没变化……不影响啦
6、面团分成小剂子按扁,擀开,表面抹油像包包子一样包起来(包的是空气没有馅),然后再次摁扁擀开
7、平底锅加热转小火,可以涂少量的油,不用多,也可以不用油,放入面团烘烙
8、状态好的话,饼会神奇的鼓起来哟
9、我的可能是因为没放酵母,并没有鼓起来,原本以为失败,但切开发现有夹层,照样可以撕开夹内馅儿~~而且全麦面粉的韧性真的可以的!
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与白砂糖、空心菜、酒相克,同食可能会引起不适;
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