| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | ||
| 白豆 | 克 | 536千卡 | 333千卡 | ||
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 白豆烧排骨热量/卡路里2178千卡 | |||
 热量2178千卡,相当于治安871分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨用热水洗干净，白豆提前两天用水泡一下
2、姜蒜拍烂，放一边
3、将图片的配料适当的一样一点放在一边
4、豆瓣少许备用
5、锅里倒入油烧辣，将姜蒜，配料放进锅里炒香
6、再倒骨肉炒香，放白糖（适量），继续翻炒
7、倒入泡好的白豆翻炒，加入适量的水，水多少淹着食物大半即可，然后煮开，待水适量减少时，呈入高压电饭锅即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、健脾利湿、止血降压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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