| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 西式柠檬烤鲳鱼热量/卡路里830千卡 | |||
1、鲳鱼洗净,用生姜水和柠檬汁擦一遍,静置15分钟,然后冲洗一下。

2、放上烤盘,柠檬切片,鱼身撒上香料碎和黑胡椒,撒少许盐,180度上下火烤20分钟

3、拿出来翻面,200度上下火再烤10分钟,装盘
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、增进食欲、防腐抑菌等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、延缓衰老、生津等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降血脂、降低胆固醇等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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