| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 欢乐全家福热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于对面舞280分钟消耗的热量270 | |||||
1、清洗好各位食材，准备都切成小粒。有些客官觉得肉末太小吃起来没意思，可以自己买肉根据个人喜好切丁，最好肥瘦分开。
2、这一张是都切好了的大集合，还有我家自制的雪白的猪油
3、热锅冷油，待油熟加入之前看到的雪白的猪油适量，待猪油慢慢融化。倒入肉末翻炒均匀。
4、肉末均匀变色了，加入香菇及杏鲍菇粒。这一步要多翻炒，待香菇的香味出来，炒得菌类出水才行。
5、加入番茄
6、可同时加入玉米粒和青豆，翻炒翻炒，倒入半碗水，盖好锅盖煮一会。约3分钟后加入火腿肠粒，翻炒，视锅中水量再加入适量水。盖锅盖，再煮10分钟。
7、各种食材已经完美的融合在一起
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、润肠胃等功效；可与魔芋、牡蛎、白萝卜搭配；与黄豆、梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、预防高血压等功效；可与鸡蛋、圆白菜、山楂搭配；与白酒、鲢鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、抗癌等功效；可与羊排、猪骨、大蒜搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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