| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 玉米饼热量/卡路里1533千卡 | |||
1、玉米粉和玉米淀粉3:1的比例加入(也可以用面粉),根据自己的喜好加入适量白糖,也可以不加,搅匀
2、温热牛奶加入酵母搅匀倒入调好的面粉中

3、一点点加入牛奶,搅成糊状,盖上保鲜膜发酵

4、这是发酵好了的,没发酵之前忘记拍照片了

5、锅预热,加入点食用油,可以用喜欢的模具也可以不用直接用勺子舀入锅中

6、煎至焦黄即可出锅

7、成品图

8、成品图
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、美容、降血压等功效;可与白玉苦瓜、白花椰菜、脆山药搭配;与螺蛳、海蛎、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、高脂血症等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、预防便秘等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与菠萝、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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