| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 13千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 宝宝辅食-蔬菜牛肉蛋厚烧热量/卡路里199千卡 | |||

1、牛肉稍微加一点点水打成肉糜~牛肉是肥肉相间的~纯瘦肉会有点柴。。胡萝卜 小白菜切成碎碎,鸡蛋打成蛋液

2、所有原料混在一起~把肉泥搅和开一点~倒入5g的水

3、锅里倒入油,五成热倒入部分鸡蛋液。因为有肉,不好熟,全程中小火,慢慢烘熟。

4、肉熟了,表面蛋液还有点湿润的时候,把蛋卷起来~

5、圈起来之后 推到最上面,然后继续倒蛋液,把锅子抬起来点,让生蛋液和蛋卷黏起来~

6、步骤跟4一样~等着肉熟了,还有点点没有凝固的蛋液的时候,继续卷起来~

7、我分3次倒入蛋液~做好之后,小火在锅里面又烘了1分钟~怕肉不太熟。。

8、切成块~装盘~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效;可与百合、香椿、苋菜搭配;与味精、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;可与圆白菜、蜂蜜、黄豆搭配;与茼蒿、茄子、白酒相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补血、化痰息风等功效;可与鸡蛋、菜花、西兰花搭配;与红糖、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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