| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 芝士炸薯条热量/卡路里1089千卡 | |||

1、切条,筷子一般粗细

2、泡水,泡掉多余淀粉。放入冰箱冷冻两个小时。

3、高温油炸

4、复炸。第一遍炸好捞出之后要去冷却,在入油锅复炸。复炸的时候油里加黄油,芝士,炸出来又脆又有芝士味哟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、美容等功效;可与豆角、牛腩、醋搭配;与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、保护牙齿、促进代谢等功效;与杨桃、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
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