| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡,相当于钢铁厂工作255分钟消耗的热量480 | |||||
1、备料：将所有材料准备好，低粉过筛，黄油软化（非融化）
2、黄油软化后用手动打蛋器搅拌至顺滑，加入绵白糖搅拌均匀，不用打发，分次加入全蛋液混合均匀，筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，用保鲜膜包裹做型，放冰箱冷冻一个小时后切片，（我用的也是保鲜膜外面的纸盒做型）
3、烤盘铺上油，将蔓越莓饼干摆盘，烤箱150度预热10分钟，放入，烘烤25分钟即可。
4、取出后是软的，放到面板上放凉后变成酥脆的口干了。
5、晾凉装盒即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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