| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 桂花山药热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于冲浪158分钟消耗的热量108 | |||||
1、套手套将清洗好的山药皮去掉。
2、山药切成滚刀小块儿。
3、待蒸锅上汽后，蒸制15分钟，
然后让山药自然冷却。
4、将冷却后的山药放入保鲜袋中，
并系好以免漏出来。
5、用擀面杖将山药擀成泥状。
6、将擀好的山药泥放入碗中，
倒入少许椰浆，并充分搅拌均匀。
7、最后将桂花酱淋于山药泥上方，
便大功告成了！
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、益精、养肺等功效；可与葡萄、枣、鸭腿搭配；与香蕉、鲤鱼、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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