| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 红糖年糕热量/卡路里780千卡 | |||

1、年糕切成合适大小

2、入油锅煎至两面金黄

3、红糖融水

4、入锅再加一碗水煮沸后加入年糕

5、收汁洒桂花装盘
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补中益气、活血行气等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、益气补血、补血等功效;可与黑豆、姜、小米搭配;与牛排、松花蛋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、平肝、化痰止咳等功效;可与糯米、菊花、豆腐搭配;
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