| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 老椰子煲鸡汤热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡,相当于仰泳146分钟消耗的热量420 | |||||
1、将土鸡杀好洗净，剁开取半只。
2、砂锅洗净，老椰子去壳。（我可是费了好大的劲才整成这样。）
3、将鸡剁成块，老椰子开个口，椰子水都倒入砂锅，椰子肉去皮切成条块状备用。
4、将鸡肉，椰子肉，姜片，红枣一起放入砂锅，大火煮开后转小火煲两个小时。（喜欢汤色清的可以先给鸡肉过水）
5、关火前加几粒枸杞，放盐调味（这些不放也可以）。这只鸡不老也不小，肉煲得刚刚好。汤很清甜入口哦！
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、健胃止呕、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治脑供血不足、滋养阴血等功效；可与小麦、木瓜、兔肉搭配；与葱、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、滋肾等功效；可与羊排、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、止血等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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