| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 自制地瓜干热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于摩托艇运动148分钟消耗的热量150 | |||||
1、将地瓜和紫薯洗净上锅蒸熟 ，去皮，放凉。
2、切成条，放在板子上全部晾晒
3、紫薯切的时候会比较散
4、地瓜条晒干后还可以，紫薯干会比较硬。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗癌、提高免疫力等功效；可与大米、米面、牛奶搭配；与玉米、鸡胸肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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