泡菜的热量/卡路里_泡菜的做法

1、把泡菜坛洗净，控干，不能有生水。
2、烧开水，记得千万不能有油，晾凉，倒入泡菜坛，大约一半的位置，加入花椒、干辣椒、姜片、盐和酒，搅拌一下让盐溶化。（可以加盖儿放在阴凉处养一天，也可以直接入菜）
3、把洗净控干的蔬菜，入到坛子里，要让水没过菜。菜，可以随吃随泡。
4、盖好盖子，封上冷开水

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃消食、开胃消食等功效；可与鸡蛋、苦瓜、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、治疗高血压、杀虫解毒等功效；

泡菜的热量和减肥功效