| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 牛肉手抓饭热量/卡路里282千卡 | |||

1、主要食材,最后只放了一个圆葱。大米泡一会儿。说是澳洲牛眼肉和五常大米,完全是为了提高一下逼格。

2、全部切丁。

3、橄榄油入锅,加入少许花椒粉爆香,牛肉翻炒。

4、加入圆葱。据说圆葱是各味抓饭必不可少的材料。

5、胡萝卜丁,盐,糖。炒匀后加水,两分钟。

6、倒入电饭煲。米里水可以不放或少放,看你汤汁有多少。

7、葡萄干,实在快吃没了。。。。

8、饭做好后,加入葡萄干。拌匀。闷一会儿。开造。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与猪肉、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;可与羊排、草鱼、圆白菜搭配;与猕猴桃、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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