| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 白萝卜牛肉面 宝宝辅食微课堂热量/卡路里187千卡 | |||

1、首先我们准备好需要的食材。

2、白萝卜去皮切成小块;青菜叶茎分开,切碎;牛肉切成小块。

3、起锅烧水,水开后放入白萝卜,焯水2分钟后捞出。再起锅,牛肉冷水入锅,加入两片生姜去腥,大火煮开后焯水2分钟,捞出后切碎。
再起个炖锅,加入白萝卜和牛肉,一次性加足水量,大火烧开,水开后转小火,焖煮40分钟。

4、把牛肉和白萝卜炖至软烂。

5、加入宝宝的粒粒意面。

6、继续焖煮15分钟。
PS:意面煮的时间会长一点,普通面条稍微煮下就可以了。如果是用普通的面条,牛肉需要先炖50分钟。

7、然后加入青菜,先加梗再加叶,煮3分钟左右就可以出锅了。

8、刚煮好时很烫,记得稍微放凉一点哦。别看白萝卜和牛肉的颗粒较大,其实已经非常软烂了,稍微咀嚼一下就能咬烂了。
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、强筋壮骨、补虚养血等功效;可与菜花、西兰花、土豆搭配;与鲇鱼、田螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与羊骨、羊肉、鹅肉搭配;与枇杷、猪腰、藕相克,同食可能会引起不适;
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