| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 秋梨膏热量/卡路里1047千卡 | |||

1、松贝用料理机磨成粉

2、普通的砀山梨洗净,去核

3、梨放入料理机内打烂,放入砂锅中

4、装成品的容器煮沸消毒后沥干水分

5、准备好放入梨中的材料

6、梨汁中放入所有材料。(我这次没放罗汉果)开火熬煮

7、大火煮开,小火熬制1小时。中间要搅拌几次,以免粘锅。1小时后总量明显少了

8、干纱布放入另一个砂锅内,倒入熬制的梨。冷却一下

9、提起纱布,滤出梨汁,去渣。可以轻轻挤压,挤出少许梨蓉,这样做出来的秋梨膏会稍微厚一些

10、滤出的梨汁继续小火熬制1小时。还是要注意搅拌,防止粘锅

11、梨汁熬制到粘稠厚实的样子,关火。冷却。

12、加入200g蜂蜜,搅拌均匀加入蜂蜜后会希一些。蜂蜜有普通的就可以

13、出锅装入事先消毒擦干的容器中。

14、成品图

15、早晨空腹,夜间临睡前用干燥的勺子取两勺,温水冲泡后饮用。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、养阴生津等功效;可与梨、莼菜、银耳搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、增进食欲、助阳等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、黄瓜、雪梨搭配;与韭菜、豆腐丝、葱相克,同食可能会引起不适;
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