| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 果味香芋苦瓜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于溜旱冰17分钟消耗的热量450 | |||||
1、将芋头去皮。
2、切成块状，上蒸锅蒸20分钟，将芋头蒸软。
3、苦瓜切段，切成大小均匀。
4、用勺柄挖去白瓤。
5、将蒸软的芋头碾成泥状，填入苦瓜内，上锅蒸5分钟。
6、锅里倒入丘比菠萝果酱。
7、加芒果汁小火加热。
8、倒入少许水淀粉，使汤汁变稠。
9、将苦瓜摆盘，将菠萝酱浇在苦瓜上面，舀少许丘比草莓果酱放在苦瓜顶端。
10、成品
11、成品
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、美容肌肤、抗氧化等功效；可与小米、猪肝、茄子搭配；与南瓜、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、洁齿防龋、解毒防癌等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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