| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼片 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 鱼片蒸鸡蛋热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于攀岩19分钟消耗的热量660 | |||||
1、鱼切成片
2、然后加入料酒
3、在加入盐
4、抓匀腌10分钟
5、鸡蛋打到碗里
6、然后加入温水
7、搅拌均匀
8、在加入盐
9、全部搅拌均匀
10、然后盖上保鲜膜
11、保鲜膜上轧几个小洞
12、热水上锅蒸15分钟
13、蒸好的去掉保鲜膜
14、然后摆上腌好的鱼片
15、撒上一层小葱
16、在次上锅蒸
17、大约蒸10分钟
18、在蒸好的鱼片上泼上生抽入香油调好的汁
19、怎么样是不是很美味呀
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与肥牛、荠菜、紫菜搭配；与田鸡、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有滋补健胃、通乳、养肝补血等功效；可与香菇、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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