| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1596千卡 | |||

1、黄油融化,鸡蛋打成蛋液,蔓越莓备用

2、黄油中加入蛋液和蔓越莓干

3、加入低筋粉进行搅拌

4、放在案板上使其裹成圆形状,如上图所示(圆形比较好弄,如有模具做成方形或卡通都可),把整理好的用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏至少1个小时

5、冷藏后拿出切成块,如上图所示,摆入带有吸油纸的烤盘中,切块的同时先将烤箱150度预热5分钟,然后放入烤箱,上下火150度25分钟(不同烤箱可能需要时间不同),烤至上色即可

6、完成,美美的享受美食吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、疗疮等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、银鱼、小米搭配;与鹅肉、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
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