| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 牛油果烤鹌鹑蛋热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡,相当于保龄球运动239分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、处理牛油果，竖着切开
3、分别朝相反方向转，就可以轻松打开了
4、在烤盘上放铝箔纸，将切好去核的牛油果放在铝箔纸上，中间打入鹌鹑蛋（去核后正好可以放下一个鹌鹑蛋）
5、撒少许盐
6、撒黑胡椒碎适量
7、培根肉切丁，撒在上面
8、烤箱预热（180°5分钟），放入烤箱，180°15分钟
9、成品
10、开始享用美味早餐
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有护肝、防癌、预防高血压等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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