| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 普罗旺斯菠菜叶形薄面包热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡,相当于健美操152分钟消耗的热量480 | |||||
1、波兰种先把高粉 水 酵母 搅拌至无干粉 盖上保鲜膜 发酵
2、先放入鸡蛋 牛奶 盐
3、然后放入高粉 菠菜粉 玉米油 细砂糖 酵母 黑芝麻 最后加入波兰种 揉成光滑的面团
4、如图 这个面团必须出薄膜
5、出膜要薄而有韧性
6、一发完成后 排气 平均分成自己喜欢的剂子大小 滚圆 盖保鲜膜松弛15min 不要忽略
7、松弛后 擀开成椭圆形 厚度保持1cm
8、用锋利刀割出如图叶脉状
9、二发40min左右 我们家温度在15度左右
10、表面刷上西王玉米油
11、然后撒上适量的海盐 欧芹碎 黑胡椒碎
12、上下火180度 18min左右 不喜欢上色的就全程盖锡纸
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗氧化、润肺生津等功效；
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