| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 青椒炒肉热量/卡路里321千卡 | |||

1、瘦肉一小块,切片备用

2、辣椒,姜,蒜,切好

3、锅里放油,蒜片爆香,放入肉片爆炒变色,加入辣椒,姜片,盐,蒸鱼豉油,出锅放入鸡精调味,拌匀

4、出锅了,看着是不是很有食欲啊!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补钙、解热毒等功效;可与黑木耳、豆腐皮、菠萝搭配;与田螺、刀豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、降血糖、帮助消化等功效;可与糙米、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、提鲜等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、健胃止呕等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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