| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2685千卡 | |||
 热量2685千卡,相当于电工895分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、黄油隔水融化
3、加入糖粉拌匀
4、倒入鸡蛋液拌匀
5、加入切碎的蔓越莓干拌匀
6、加入低粉
7、拌匀，放入冰箱冷藏10分钟
8、取出，用模具整形，放入冰箱冷冻一个小时。
9、取出切片，烤箱预热140度10分钟，放入饼干坯，中下层，烘烤50分钟。
10、出炉出炉！香脆可口
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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