| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于做头发18分钟消耗的热量150 | |||||
1、把买来的马齿苋扯好、洗干净，放入锅内开水中汆一下，摆入盘中；
2、小红辣椒洗净，切成小圆圈，放在马齿苋上；
3、在小碗内放入酱油、几滴香醋、蒜蓉、味精调好即成。
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泄、清利肠热、消炎止痛等功效；可与黄花菜、绿豆、猪肠搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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