| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1416克 | 零添加，开胃又消食的山楂片热量/卡路里2572千卡 | |||
 热量2572千卡,相当于睡觉2858分钟消耗的热量54 | |||||
1、山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗
2、山楂去核
3、去核后的山楂放入破壁机杯中，加入冰糖和清水
4、破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
5、2分钟左右完成山楂泥的制作
6、用破壁机打好的山楂泥
7、将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒
8、待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟
9、炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平
10、将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层，100度烤1小时左右出炉切片
11、成品图
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、防衰老等功效；可与菊花、火腿、枸杞子搭配；与鱼头、猪肝、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、化痰止咳等功效；可与银耳、草莓、莼菜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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