| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 蔓越莓苹果派热量/卡路里2734千卡 | |||
 热量2734千卡,相当于弹吉他1367分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油温室软化，加入面粉和糖，揉搓至颗粒状。
2、倒入牛奶，搅拌均匀
3、揉成面团，保鲜膜包好，放冰箱冷藏40分钟左右
4、苹果去皮切成小块（泡在盐水中防止变色）
5、取三分之一面皮擀平放入模具中，去掉边角料
6、用牙签扎小孔，防止面皮起包
7、做内馅：锅内加黄油，倒入苹果块，翻炒几分钟，加糖，继续翻炒，玉米淀粉和水混合后加入，翻炒至苹果有些变软，但不可完全软掉，且黏稠，拌入肉桂粉，放凉备用
8、另外2/3面皮擀平，切成条状
9、内馅放入入面皮中
10、如图将切成条的面皮编好
11、用刀（或者手）去掉多余部分
12、蛋液中撒入蔓越莓，用刷子刷在派皮表面
13、烤箱预热180度，上下火，15分钟左右
14、就可以啦～冷吃热吃都很美味～
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、治喉痛、滋阴润燥等功效；可与青椒、百合、香椿搭配；与鹅肉、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
