| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 宝宝菜谱-山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||

1、山药去皮,记得带手套,去皮后切段
排骨焯水,去除血沫
砂锅内放热水,一点点盐,虾皮少许提味,把排骨山药放进去煮两三个小时(宝宝比较小,我都是煮到掉肉)
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、生津液、润肠胃等功效;可与冬瓜、山楂、红薯搭配;与黄豆、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、肺虚咳喘、痈肿等功效;可与杜仲、白果、猪骨搭配;与黄瓜、油菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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