| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 105千卡 | 105千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 银鱼苋菜汤热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于拉筋50分钟消耗的热量150 | |||||
1、银鱼洗净、沥干水分，苋菜洗净，切成3厘米长的段；
2、油锅烧热，将蒜末和姜末爆香后，放入银鱼快速翻炒半分钟，再加入苋菜，炒至微软；
3、锅内加入清水，大火煮5分钟，出锅前放入盐调味即可。
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有善补脾胃、利水、宜肺等功效；可与蕨菜、鸡蛋、木耳搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有明目、清肝解毒、利尿等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与青蟹、大闸蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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