| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 蔓越莓奶酥热量/卡路里1883千卡 | |||

1、来个全家福

2、黄油室温软化,打发开加进糖粉和奶粉,打发均匀

3、再分次加进蛋黄打发

4、再筛进低粉,搅拌均匀

5、最后加进蔓越莓干,蔓越莓干切碎等下切饼的时候比较好切

6、揉成团之后是这个样子的

7、用擀面杖把面团擀成1cm厚,再切成想要的形状大小

8、小心地移到烤盘上,面上涂一层蛋黄,放进预热好的烤箱180度15~18分钟

9、最后几分钟留意一下不要烤焦了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、补水、美容护肤等功效;可与紫菜、辣椒、丝瓜搭配;与田鸡、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与西兰花、枣、橙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、保肝解毒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1