| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜肉糜粥热量/卡路里39千卡 | |||
1、弟弟一家抱周岁小外孙来做客。下午要喝粥——自打孙女长大后再没做过的肉糜粥又有了用武之地——先熬粥,再将胡萝卜(也可以是菠菜、白菜、芹菜、白罗卜等各种蔬菜)打成菜泥,撹入粥里;瘦肉(或三文魚、龙利魚、鳕鱼等)炒熟,垜成肉泥,搅入粥中煮开,加一点点薄盐醤油和一滴香油,即成一份“特供嬰儿营养粥”。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、抗癌等功效;可与豆浆、比目鱼、香菇搭配;与醋、柠檬、柚子相克,同食可能会引起不适;
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