| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 百事合心意热量/卡路里1036千卡 | |||

1、百合洗净焯水

2、芹菜洗净切成小段

3、对虾冷冻室取出剥皮剔除虾线,用料酒腌制五分钟后焯水

4、热锅凉油清炒芹菜

5、倒入焯好水的百合继续翻炒

6、腌制好的虾仁控出料酒倒入锅中,加上适量的蚝油,蔬之鲜和盐翻炒2分钟出国锅

7、成品~味道的确不错!
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、防癌、解毒等功效;可与核桃、莲藕、梨搭配;与羊肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、增强性欲、通乳等功效;可与辣椒、燕麦、香菜搭配;与番茄、木瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、祛风等功效;可与基围虾、粳米、牛里脊搭配;与蛤蜊、菊花、文蛤相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增强免疫力、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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