| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 蔓越莓小华夫热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于仰泳22分钟消耗的热量420 | |||||
1、蔓越莓和杏仁碎用料理机打碎。
2、低粉、糖粉和泡打粉混和过筛。
3、加入黄油、杏仁粉，玉米粉。
4、用手搓揉成松散状。
5、加入第一步的东西和蛋清。
6、用手抓均匀成面团。
7、分成8克重的小团，搓圆。
8、按图放好小圆球，小火每面都烤45秒左右，四面都烤完后打开查看一下，如果不上色可以再烤10秒直到上色。
9、烤好的小华夫放在晾网上凉透就可以装起来了。
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、血虚津枯、平喘等功效；可与白果、牛奶、西洋菜搭配；与排骨、板栗、猪肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、补气、慢性咽炎等功效；可与牡蛎 、桂圆、干辣椒搭配；与鹅肉、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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