| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 韩式年糕芝士部队锅热量/卡路里1532千卡 | |||

1、主要食材合影。

2、年糕片掰开,下滚开水锅稍微煮一下捞出备用。

3、丸子类食物下开水稍微炖煮,尤其冰冻的一定要煮一下。

4、我用的现成的辣白菜切件,如果整棵,记得去除根部,切成小块。

5、锅中热水滚开放入乌冬面稍微煮软一点。

6、捞出放凉水静置。

7、鱼饼切成三角形。

8、芝士剪条。

9、肥牛在煮过面的水中涮一下,去除浮沫,捞出。

10、洋葱切丝。

11、准备一块黄油和两块甜不辣。这个甜不辣是韩国商店买来的芝士玉米味和海鲜味的,很好吃,也可去超市买普通的甜不辣。

12、鳕鱼饼、肥牛、芝士鱼肉肠合影。

13、我用的电磁炉,也可以用平底锅,小火溶化黄油,加入洋葱翻炒至透明。

14、加入辣白菜切件,翻炒片刻。

15、加入适量昆布泡水,没有可以用清水或者猪骨高汤。

16、加入丸子类食材。

17、放入甜不辣,盖盖焖煮一会儿。

18、加入越两勺韩式辣椒和一勺大酱,搅匀继续盖盖焖煮。

19、加入肥牛、乌冬面,出国前撒入芝士。

20、出锅即可食用。
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、提神醒脑、缓解压力等功效;
千页豆腐的热量81千卡(每100克);具有利小便、解热毒、健脾利湿等功效;可与平菇、基围虾、青萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与苦瓜、鸡蛋、松子搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效;
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