| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸳鸯贝 | 克 | 626千卡 | 238千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 海鲜蔬菜粥热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡,相当于骑自行车156分钟消耗的热量480 | |||||
1、米洗净加水放姜片，提前浸泡半小时以上
鸳鸯贝洗净，虾开背去掉肠子与鸳鸯贝同时用料酒盐少许腌制。备用
2、青菜洗净切碎备用
3、浸泡好的米用大火煮开，改小火煮半小时 。半小时后开中火加入腌制好的虾，虾变色后加鸳鸯贝。煮粥期间要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才能粘稠。
4、再次开锅加入耗油、橄榄油、盐，搅拌匀，再加入切好的蔬菜
5、再次开锅关火，出锅
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、防心肌梗死、增强性欲等功效；可与豆苗、火龙果、燕麦搭配；与茶叶、木瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸳鸯贝的热量238千卡（每100克）；具有温中、开胃健脾、健胃等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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