| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 如意南瓜热量/卡路里1571千卡 | |||

1、
把南瓜、紫薯去皮,入蒸锅蒸熟。

2、
把南瓜打成泥,盆中放入糯米粉和粘米粉再加适量的糖。

3、
揉成面团待用。

4、把紫薯也打成泥后用不粘锅加油和糖炒成紫薯馅。

5、
把揉好的南瓜面团分成30克一个的剂子,搓圆。紫薯泥分成15克一个。

6、
留出一小个在团加入可可粉用来做南瓜的把儿。

7、
把一个南瓜面团按扁放入紫薯馅。

8、
收口后按扁,然后用刀背划上道儿。

9、
用一点点可可面团搓成长条,沾点水按在南瓜上。

10、
做好后放入蒸锅,水开后蒸10分钟就可以了。

11、出锅晾凉。

12、成品图

13、成品图
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与莲子、米面、大米搭配;与仔鸡、鸡胸肉、燕麦相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解毒杀虫、降血糖等功效;可与赤小豆、燕麦、牛腩搭配;与羊肉、鲣鱼、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补中益气、护发明目等功效;可与莲藕、枣、赤小豆搭配;与莲子、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、补中益气、健脾养胃等功效;
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