| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 蔓越莓蛋挞么么哒热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡,相当于开车403分钟消耗的热量150 | |||||
1、用蛋清分离器分离出两颗蛋黄，备用。
2、在蛋黄中加入糖粉，淡奶油，搅拌。也可以一边加热一边搅拌。
3、搅拌成如图均匀样。这就是蛋挞液啦！
4、用筛子过滤一下蛋挞液，使得口感更佳。懒的话可以略过这一步，本人就略过了哈哈
5、将蛋挞液倒入挞皮，再加入蔓越莓干，颗粒比较大的要事先剪碎。
6、放入烤箱，200度，15分钟。
7、出炉啦！好好吃～
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、舒缓肝气等功效；
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