| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 咖啡坚果小蛋糕热量/卡路里849千卡 | |||

1、所需工具

2、材料

3、黄油用奶锅小火加热沸腾

4、过滤掉里头杂质放凉用

5、蛋白跟糖手动打蛋器打到起粗泡

6、倒入黄油,粉类过筛一起搅到面糊腻

7、用裱花袋装入小蛋糕模

8、轻震几下,装饰上坚果

9、烤箱预热180度,中层烤15分钟

10、拿出放凉

11、成品图

12、好吃到停不来
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效;可与青椒、明虾、西红柿搭配;与鹅蛋、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有活血化淤、消脂消积、利窍除湿等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
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