土豆红烧肉的热量和减肥功效

五花肉适量、土豆适量、葱花适量

1、土豆切大块的
2、备好葱段
3、焯水后的五花肉放到油锅里加上冰糖炒到变成这样的颜色，放入砂锅倒入一杯白酒，一杯酱油，一勺胡椒粉，四碗水煮开后小火焖大概用筷子能插入肉里，放入土豆过多十分钟放葱段
4、再焖到汁差不多干就起锅了！

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、滋肝阴等功效；可与萝卜、冬瓜、白菜搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、治疗高血压、预防高血压等功效；

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