| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 鸡蛋糕热量/卡路里113千卡 | |||

1、把鸡蛋打散,加同等的水,上面放点葱花,也可以放虾皮,再放点油,搅拌均匀,最关键的就是盖上这层保鲜膜了,这样就不会老,中火蒸13分钟。关火放一下气,闷两三分钟就可以了

2、放点酱油就可以吃了,很嫩吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、保护肝脏等功效;可与洋葱、银鱼、紫菜搭配;与桔子、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、降血压等功效;可与牛五花肉、牛外脊、双孢蘑菇搭配;与熏干、板豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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