| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 疙瘩汤热量/卡路里1661千卡 | |||
1、胡萝卜和白菜切粗丝,葱切丝备用
2、热锅凉油,放入葱丝炒出香味,接着放入胡萝卜丝煸炒,然后丝放白菜丝煸炒
3、煸炒至菜叶蔫了的时候,加入少许老抽,加入水,加水要适量,水太多不好,少了容易糊锅底

4、把面粉加水搅拌如图的样子

5、等水开了,把搅拌好的面疙瘩下入,迅速搅拌,必免糊锅,加入盐,十三香,要做到锅不离勺,勺不离锅,五分钟后就可以开吃!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、抗癌等功效;可与鲈鱼、大米、黄豆搭配;与白酒、红枣、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、抑菌等功效;可与北极虾、兔肉、红枣搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋养调气、健脑益智、止血等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;
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