| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 猪皮冻 | 克 | 899千卡 | 347千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 松茸小笼包热量/卡路里2457千卡 | |||
 热量2457千卡,相当于草地保龄球819分钟消耗的热量180 | |||||
1、所需食材
2、面粉中加少许盐
3、倒入橄榄油水（少许橄榄油加水）
4、揉至表面光滑后醒二十分钟
5、猪皮冻是提前准备好的（猪皮洗净焯水后打碎加水煮熟后冷冻）
6、将猪皮冻打碎备用
7、松茸剁碎加少许橄榄油拌匀后加入肉馅中搅匀
8、倒入葱姜水搅匀
9、加入糖和盐搅匀
10、加少许胡椒粉调味
11、加入打碎的猪皮冻搅匀
12、将面分成十克一个小剂子
13、皮尽量擀薄擀大 包成小包子
14、生包子中间要留出空隙
15、蒸锅中水开后蒸六分钟关火焖两分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与西瓜、银耳、牡蛎搭配；与羊肝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有保健美容、血虚、溃疡等功效；
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